沖縄のオススメと今日の写真 in石垣島

沖縄のオススメと今日の写真 in石垣島

沖縄では少し贅沢し、沖縄ソバを中心に食べました。（^_^）

普段はコンビニかスーパーだったので、暖かい場所でゆっくり食べるご飯はなんと美味しいことか…>_<…

沖縄で食べた一番のオススメ店は【いしぐふー 港町店】。
沖縄そばの専門店。

いしぐふーの中でも、特に港町店がいい！
なぜ、港町店かというと、
[カツオの出汁]は港町店でしか食べられないから。

他店舗はアグー豚の出汁を中心としてるが、カツオの出汁の旨さが格別！！！
特に、あっさりしたスープを好む人には♪
(普段、ラーメンとかはめちゃこってりが好きだけど、このスープは美味すぎ！！)

さて、出発。
沖縄のゲストハウスで自転車を借りていしぐふーさんへ。

と少し走ったところで、割引き券(ゲストハウスでもらった水餃子がサービスにな)を忘れたことに気づいた。

…が、頼めばなんとかなるかなと^^;
そのまま突撃！( •̀ .̫ •́ )✧

「あの〜。ゲストハウスさんでもらった紙を忘れちゃったんですけど…水餃子ってつけてもらうことできますか？」

「あっ！いいですよ！」

快く、付けてくれることに＼(^o^)／
優しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

(後々に知ったのだけれど…ゲストハウスでもらった紙の期限は半年も前に切れていた…と
…それでもサービスしてくれる心の広さ♪(´ε｀ )ありがとうございます！)

ほー。

出てきたスープは透明で透き通っている。

が、一口飲んだだけで、カツオの旨みとすっきりした味わいに驚いた。

魚介の臭みは全くなく、スッキリしていて、スープ全部飲み干せる程！
美味かった♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

そして、麺も全然違う！
沖縄の多くの店は、あまりコシがない。それもまたおいしいのだけれども。

でも、ここの店はこだわりの生麺から茹でているため、コシとつるっとしたのどごしが最高！！！！

そして、本ソーキ(骨つきのお肉)の柔らかいこと(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
骨からほろっとはがれる柔らかさ♪

さらに、自分が北海道からヒッチハイクでここまで来たと話すと、
炙りソーキ（油が少し多い肉を炙ってコクを出している）をサービスしてくれた。
ありがとうございます！これがうんまいんだ～♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
幸せ！！

なんとさらに、仲良くなった後、アグー豚の出汁も試飲にと出してくださった。
これまた美味い\(//∇//)\

でも俺はカツオ出汁が一番！！♪(´ε｀ )
ご馳走様。

是非、沖縄本島に行った際には、ご賞味あれm(_ _)m♪

いしぐふー港町店のかつお出汁の沖縄そば

他の美味かったものは、石垣島の【さよこの店】のサーターアンダギー。
サーターアンダギーの専門店のこの店は、午前10時の開店に行けば、揚げたてを食べる事ができる。

今までのサーターアンダギーは硬くて、ボソボソして油っこいイメージがあったが、
ここのは、さくっとやわらかく、甘みも抑えられていて、油っぽくなくサラッと３つは食べられてしまう。
(写真のは、バナナとドラゴンフルーツとプレーン。自分の好きな順。)

【さよこの店】のサーターアンダギー

さて、そばは安いので手が出たが、お酒やその他贅沢品は手が出せなかった(-᷅_-᷄๑)

財布の中が3000円を切り、貯金の残高も10万円を切ろうとしている中で、最後の最後に追い込まれた…>_<…
悔しい！！

途中散々、節約してたのに…

やはり、
旅にもいくらかの金が、
そして、美味しいものを食べ、温かい布団で寝る、そんな贅沢にはさらなるお金が必要なんですね。

はい。
帰ったら、すぐに仕事します！

あっ！
ということで、

明日ついに長野に帰ります＼(^o^)／

ようやくの我が家の布団。

待ってろよ～～(^ ^)

最後に、まだまだある石垣島の写真も載せますね♪

滞在期間丸3日の割に、すごい量の写真を撮ってしまったので、どれを載せるか考え中。。

帰ったあとも、少しずつ、アップしていきます！